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立冬節氣有哪些傳統習俗 立冬節氣應該吃什么

2019-11-08 11:50:33來源:四海網綜合

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  立冬節氣有哪些傳統習俗 立冬節氣應該吃什么

  今日立冬節氣!2019年11月8日是立冬節氣。立冬,“立”是“開始”的意思,我國古代有“立冬之日,水始冰,地始凍”的說法。也就是說,從立冬這天開始,冬天就要開始了。那么在立冬有什么傳統習俗呢?立冬吃什么食物好呢?

  立冬節氣有哪些傳統習俗

  1、喝羊肉湯

  在山東滕州,立冬時節,有喝羊肉湯的習俗。在寒冷的天氣,喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯,絕對是一種享受。而且,羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質以及豐富的熱量,御寒效果極佳。

  2、立冬游泳

  現在有些地方慶祝立冬的方式現在也有了創新,在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日,冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。

  3、南方熱補

  在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。

  4、北方餃子

  在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。餃子是來源于“交子之時”的說法。農歷大年三十是舊年和新年之交,立冬則是秋冬季節之交,故“交子”之時的餃子不能不吃。

  說起立冬吃餃子,相傳東漢名醫張仲景告老還鄉時,在路上見許多百姓由于天冷耳朵都凍壞了,于是在黃河邊支了口大鍋,把羊肉、辣椒和驅寒的藥材放進去熬,然后撈出來切碎,包在像耳朵一樣的面皮里再下鍋煮,那個形狀和耳朵一樣,包著這些餡料的就是餃子。所以立冬吃餃子老人們也稱“安耳朵”,更有“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的說法。

  5、燒香

  滿族有燒香的習俗。立冬,秋糧一入庫,這個季節便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5—7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。

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