冬至為何總要吃餃子？冬至吃餃子起源由來

　　時光流逝，斗轉星移。轉眼之間，又是一年冬至來臨。在二十四節氣中，它是很特別的一個，在古代也曾被稱為“亞歲”。

　　至今，冬至在人們心目中占有重要地位，有關它的討論也一直未曾停歇。吃餃子、吃湯圓……對很多人來說，在這個時候來一份屬于冬至的美食，代表的也是對不久之后春節團圓的期盼。

　　它是一個節日嗎？

　　冬至是二十四節氣之一，又稱“冬節”、“賀冬”。也有說法認為，它既是節氣，又是節日，在周代就是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。

　　在古籍中，似乎也可以找到冬至是一個節日的佐證。有文獻記載："冬至陽氣起，君道長，故賀……"也就是說，人們最初過冬至節是為了慶祝新的一年的到來。

　　把冬至作為節日來過源于漢代，盛于唐宋。但周歷的正月為夏歷的十一月，因此，周朝的正月等于現在的十一月，拜歲和賀冬其實區別不大。

　　不過，也有學者認為，嚴格來說，冬至還不算是一個節日。民俗專家王娟說，“這個節氣出現得非常早，慶祝方式出現得也比較早，但它并不能簡單等同于我們現在所說的節日。”

　　“古代有許多重要的活動都放在冬至舉行，內容比較豐富，但地方不同慶祝方式也不一樣，差異性較大。”她解釋道，慣常的民俗活動，大概有為長輩送鞋子，“數九”、畫消寒圖之類。

　　王娟說，“有一種說法是冬至要祭孔子，會有很隆重的典禮，但這也不是普遍意義上的慶�；顒�。所以冬至跟我們如今說的傳統節日新年還是不一樣的。”